Tony Gemignani drži dva svjetska rekorda u akrobacijama s tijestom za pizzu te 12 naslova svjetskog prvaka u toj disciplini. Gemignani je i vlasnik pizzerije Tony's Pizza Napoletana u San Franciscu.

'Svjetski prvak u akrobacijama pizzom ista je vrsta umjetnosti kao što je ono što Harlem Globetrotter čini košarkaškom loptom', kaže Tony Gemignani.

Štoviše, prema Gemignaniju, žongliranje pizzama još je teže s obzirom na to da se tijesto širi i skuplja dok leti zrakom.

Svjetsko prvenstvo u akrobacijama tijestom za pizzu svake se godine događa u Las Vegasu.