Poznato je gdje će britanska kraljevska obitelj provesti ovogodišnje božićne blagdane. Tradicionalno će se okupiti u Sandringhamu, imanju u Norfolku koje već desetljećima služi kao mjesto kraljevskih božićnih okupljanja. Ipak, ove će godine proslava biti pomalo drugačija nego inače.

Naime, princ Andrew i njegova bivša supruga Sarah Ferguson neće se pridružiti obitelji tijekom božićnih svečanosti.

Unatoč tome, mnoge se tradicije ne mijenjaju već godinama...

Kraljevski će članovi, kao i uvijek, prisustvovati božićnoj misi, a potom zajedno objedovati na raskošnom ručku. Ipak, znate li što se nalazi na blagdanskom stolu kraljevske obitelji?

Kraljevske božićne gozbe kroz povijest oduvijek su bile sinonim za raskoš, a sve je započelo još u srednjem vijeku.

Naime, tada su engleski monarsi priređivali raskalašene blagdanske bankete s desecima jela u kojima su glavnu ulogu imali skupocjeni komadi mesa. Vanity Fair prenosi povijesne zapise u kojima stoji da je za Božić kralja Henrika III. 1264. u palači Woodstock nabavljeno čak 30 volova, 100 ovaca, pet veprova i devet desetaka ptica. Također, paun je u to doba bio prava poslastica: pticu su prvo oderali, ispekli, zatim ponovo zašili u njezinu kožu i s perjem poslužili kao glavno jelo.

Tijekom duge vladavine kraljice Viktorije rođene su mnoge božićne tradicije koje britanska kraljevska obitelj njeguje i danas.

Na njezinu se stolu nalazilo sve: od hladnih komada govedine i divljači do punjenih purica, mesnih pita i klasičnog 'boar’s heada', jela od veprove glave koje se posluživao u želatini i punilo tartufima, pistacijama i slaninom. Za desert su dolazile raznorazne pite i raskošne torte, a već tada su se počeli slati božićni pudinzi kao darovi europskim kraljevskim rođacima. Prvi je komad uvijek dobivao ruski car Nikolaj II.

Kraljičin sin, gurman Edward VII., zaslužan je za to što je purica postala središnji dio božićnog ručka!

Purica je dan danas glavna zvijezda stola, a bivši kraljevski kuhar Darren McGrady za Hello! je otkrio da je blagdanski stol britanske kraljevske obitelji poprilično dosadan i bez ikakvih noviteta.

'Zapravo su dosadni kad su u pitanju svečanosti! Nisu radili šunke ni išta slično, samo tradicionalne purice. Obično je to bio domaći nadjev od kadulje i luka, prokulice sa slaninom i kestenima, ponekad pastrnjak i mrkva - variralo je od godine do godine - pire krumpir i pečeni krumpir, domaći umak, a zatim božićni puding s umakom od rakije', komentirao je jednom prilikom za BBC.