Zahvaljujući svojim 'paprenim' komentarima, savjetima, počesto i oštrim razgovorima s kuharima u emisiji 'Jezikova juha', hrvatskoj inačici britanskog showa 'Ramsay’s Kitchen Nightmares', Francuz, Stephan Macchi stekao je brojne obožavatelje. Nakon završetka showa Macchi je nestao s malih ekrana, ali ne i iz medija, punio ih je pričama o ljubavnim lomovima i poslovnim krahovima iza kulisa. Nakon svega je napravio zaokret u karijeri
Stephan Macchi bio je jedan od prvih celebrity chefova u Hrvatskoj. Obilazio je domaće restorane i ugostiteljima davao savjete i packe kako poboljšati uslugu. Strog i bez dlake na jeziku, mnogima je podigao tlak.
vezane vijesti
Nakon završetka showa unajmio je na četiri godine dvorac Bežanec, s ambicioznim planom da ga pretvori u pravu turističku i kulinarsku senzaciju. Projekt s dvorcem Bežanec ubrzo se pretvorio u niz problema i na kraju je propao, a vlasnik Siniša Križanec tvrdio je da mu je Macchi ostavio čak 400.000 kuna duga koje nije mogao podmiriti. Križanec je tada javno istupio i optužio ga da je suprugu varao s poslovnom partnericom Angelikom Kolarić.
Spominjale su se seksualne igrice, noćne orgije u dvorcu, Macchi je odgovorio da se u međuvremenu razveo od supruge Nataše (zbog koje se preselio u Zagreb) te da je u Angeliku zaljubljen preko ušiju i da su danas zajedno. Ustvrdio je i da ga je Siniša pokušao uništiti u javnosti, dok je o detaljima svog privatnog života odbijao govoriti.
Životni zaokret
Francuz se nakon toga se bacio u druge vode. Otvorio je firmu u kojoj prodaje puške i opremu za podvodni ribolov.
