RIZNICA ZDRAVLJA

Znate li da kora i koštice lubenice kriju mnoge zdravstvene blagodati?

  • Autor: E. K.
  • Zadnja izmjena 21.07.2021 10:53
  • Objavljeno 21.07.2021 u 08:57
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Aleksandar Tomic / Alamy / Alamy / Profimedia

Lubenica, omiljena ljeti i prepuna hranjivih sastojaka, sadržava vrlo malo šećera, što je čini idealnom namirnicom i za osobe koje paze na unos kalorija

S udjelom vode od 96 posto, lubenica pomaže hidrataciji organizma dok vitamin C koji sadržava jača imunološki sustav i štiti od slobodnih radikala.

Vitamin A, koji između ostalog osigurava crvenu boju pulpe, pomaže zdravlju očiju, obnovu kože i rast kose. Uz to, sadržaj magnezija od 9 miligrama na 100 grama čini lubenicu idealnim snackom nakon treninga, a zbog niskog udjela kalorija i šećera savršen je međuobrok za sve koji žele zdravo smršavjeti.

Zbog ovih zdravstvenih blagodati u lubenici se ljeti može uživati ​​u svim prilikama - kao salati s mentom i fetom, izrezanoj na trokute za međuobrok ili kao dodatku jogurtu za doručak.

O blagodatima lubenice puno se zna, no znate li da hranjive sastojke kriju i njena kora i koštice?

Da, dobro ste pročitali! Ono što mnogi smatraju nejestivim te vrlo brzo nakon rezanja lubenice završava u organskom smeću trebalo bi zapravo biti na našem tanjuru.

Kad govorimo o kori, ne mislimo na tvrdi vanjski sloj lubenice zelene boje - već na bijelo 'meso' koje je odmah ispod i koje neopravdano završava u smeću sa zelenom korom. Po okusu podsjeća na krastavac i izvrstan je dodatak svim salatama naribano ili izrezano na štapiće. To ne samo da je iznimno ukusno, već pomaže našem zdravlju.

Blagodati kora lubenice:

- vitamin C za stabilan imunološki sustav

- dijetalna vlakna za dugotrajan osjećaj sitosti

- citrulin za zdravlje srca i krvnih žila

Blagodati koštica lubenice:

- vitamin A za zdrave oči, kožu i kosu

- nezasićene masne kiseline

- željezo

- magnezij

- kalcij.

Savjet za kraj: ako želite imati koristi od njih, koštice lubenice dobro sažvačite ili ih možete osušiti prije nego što ih umiješate u müsle ili s njima začinite smoothie.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!