Povodom predstavljanja 60 proizvoda BIO linije Mercatora, za posjetitelje se tijekom prijepodneva pripremao izbor zdravih i hranjivih jela, a kulinarsko natjecanje priredile su Mirna Maras i Mila Elegović.

'Kuham puno, ali jedem vrlo umjereno. Kombiniram dalmatinsku i kontinentalnu ishranu i jako pazim da ne upotrebljavam namirnice poput rafiniranog bijelog šećera pa s police trgovine uvijek uzimam zdraviju alternativu - šećer šećerne trske', rekla je Mila Elegović.

Zelenu oznaku 'BIO' u Mercatorovom asortimanu imaju svi prehrambeni proizvodi koji sadrže najmanje 95 posto sastojaka poljoprivrednog porijekla, proizvedenih na ekološki način, što među ostalim znači da ne sadrže GMO niti su tretirani pesticidima. Uz puno zabave, Mirna i Mila održale su kulinarsko natjecanje, a neki od finih zalogaja koji su pripremani bili su: tofu namaz s gljivama shiitake, integralna tjestenina s umakom od špinata, bio-palačinke i integralna čoko-lješnjak krema od krupnikova brašna.

'Pazim na prehranu, osviještena sam po pitanju važnosti zdravih namirnica. Sve više obraćam pažnju na sastav hrane i deklaraciju i prednost dajem onima ekološkog porijekla. Svi recepti koje smo danas kuhali su odlični, bio-palačinke su mi pravo otkriće, jako su fine i pripremljene su bez jaja. Ovo je idealan jelovnik za zdrav i brz obrok, posebno kada ti u posjet nenadano dođu gosti', rekla je nasmiješena Mirna koja izgleda bolje nego ikada.