I znanost je potvrdila: limun je na samom vrhu liste namirnica koje sadrže najviše antioksidanata
Zahvaljujući limunskoj kiselini, on neutralizira otrovne tvari i njihovo djelovanje, olakšava probavu i ubrzava razlaganje masti. Sadrži visok postotak selena i vitamina C, koji povećavaju obrambenu moć i usporavaju starenje, i vitamina B, neophodnog živčanom sustavu. Kako biste iz limuna dobili što više soka, potopite ga na nekoliko minuta u toplu vodu, blago protrljajte između dlanova, a onda cijedite.
