Bilo da su u pitanju vitamini, bilo minerali, bilo vlakna, najsigurniji način na koji ih dobivamo uravnotežena je prehrana. Ponekad nismo u mogućnosti jesti svu hranu, a ovo osobito dolazi do izražaja prilikom starenja. U tom slučaju moguće je nadomještati vitamine, minerale i vlakna dodacima prehrani ili obogaćenom hranom, ali samo u dogovoru s liječnikom jer oni mogu utjecati na lijekove koje uzimate