ETNOGRAFSKI MUZEJ

'Slatko je, med nije; grko je, pelin nije': Zagreb odaje počast blagu iz Dalmacije

14.02.2018 u 10:15

Bionic
Reading

Iz splitskog Etnografskog muzeja u zagrebački stiže izložba 'Slatko je, med nije; grko je, pelin nije', koja se bavi kulturom masline i maslinovim uljem u Dalmaciji. Otvara se 15. veljače, a posjetitelji će tom prilikom saznati kako radi Zagrebački maslinarski institut

Duž dalmatinske obale i na otocima maslina se uzgaja tisućljećima, a izložba u Etnografskom muzeju donosi pregled osnovnih sorta i berbe, potom transporta i pohrane sve do prerade 'na malo' i u uljarama. Bavi se i običajima i vjerovanjima vezanim uz ovaj plod.

Naglasak je, kako objašnjavaju autorice Ida Jakšić i Ivana Vuković i kustosica Željka Petrović Osmak, na nekoć uvriježenim maslinarskim i uljarskim praksama, koje se uvelike razlikuju od suvremenih, ali na kojima počiva sva tradicija masline u Hrvatskoj.

Izložba 'Slatko je, med nije; grko je, pelin nije' u zagrebačkom Etnografskom muzeju može se pogledati do 15. travnja.