Hrvoju je prošli tjedan bio dosta stresan. Treći put je bio u Stres testu: 'Možda u ovoj sezoni budem zapamćen kao pobjednik Stres testa.' Ivana je rekla da je prošli tjedan bio više-manje neuspješan i nada se da će ovaj biti bolji. Nikola se nada tjestenini ispod Kutije i da neće biti kolača: 'Više volim slanu nego slatku hranu. Slatko volim, ali ga ne volim pripremati.'

Kiki je Kutija iznenađenja najdraži izazov jer se može vidjeti tko je najbolji i tko će se najbolje snaći. U Kutiji iznenađenja bile su sljedeće namirnice: srneći filet, krumpir, crveni kupus, borovica, borovnica, mlada rukola, luk, demi glace divlji, suha šljiva, kiseli kupus, crno vino, kisela paprika, medvjeđi luk, gljiva portobello, cimet i škripavac.

Dino je naglasio da živimo u živopisnoj zemlji s velikim gastronomskim potencijalom koji još nije u potpunosti razvijen, ali se razvija: 'Na vama je danas da razvijate hrvatske gastronomske potencijale!'. Mate je dodao da će upoznavati Lijepu Našu kroz predivne namirnice. Radovan se obratio kandidatima: 'Po jutru se dan poznaje, tako da možete odmah početi s finim kuhanjem!'

U sat vremena jela inspirirana Likom i Gorskim kotarom

Kandidati su kuhali na temu Like i Gorskog kotara. Ta kuhinja se odlikuje jednostavnošću, pečenjima na otvorenoj vatri, a neka klasična jela su im kiselo/svježe zelje,palenta, grah, krumpiri, fini sirevi, janjetina, ovčetina, svinjetina i dosta divljači. Područje Like i Gorskog kotara je bogato gljivama. Mate je naglasio da će se nedovršena jela i veće greške slati na galeriju.

'Nemojte si dopustiti situaciju Petre i Hrvoja prošli tjedan!', upozorio je. Ivani se sviđa tema ovog tjedna. Od hrvatskih regija po njoj najbolju kuhinju ima Dalmacija. Časlav nije nikad radio srneći filet, ali ga je jeo. Palfi će današnjem komadu mesa prići sa strahopoštovanjem.

Kandidati su za kuhanje imali sat vremena. Hrvoje eksperimentira, Palfi slijedi instinkte, a Nikola nije servirao do kraja.

'A što, već sam dva puta bio na galeriji, nemam što izgubiti.', rekao je Hrvoje u šali. Danas je bio zadnji u redu i sam za radnom jedinicom: 'Prije sam uvijek prilikom kuhanja zbijao šale sa 'susjedima', ali danas je u kuhinji bilo tiho. Valjda je takav dan.'

'Danas nisam išla ni u kakve krajnosti u kuhanju, radila sam jednostavno jedan 'šumski meni'', rekla je Petra Plantak. Nije zadovoljna prezentacijom, ali okusima jest.
Nikola nije zadovoljan svojim tanjurom. Imao je problema s gljivom koja mu se za vrijeme pečenja zacrnila. Prvo ju je odlučio servirati i stavio na tanjur, nakon čega se predomislio i krenuo po drugi tanjur da sve preseli. Nije stigao staviti umak, stavio je premalo salate, a nije stavio ni sir.

'Fino je, ali tanjur je nepotpun. Nisam zadovoljan, nije to ono što mogu', rekao je Nikola. Palfiju lička gastronomija nije poznata, pa je išao po osobnom instinktu, a žiri će procijeniti je li to dobro.

Za vrijeme kušanja Mate je rekao Hrvoju da mu je umak dobar, a punjenje se ne osjeća radi jakog umaka, ali je napredovao.

'Jeste ga ti i Hrvoje zakomplicirali', kazao je Dino Ivoni Kristini. Radovanu je Nikolino jelo dobro, dok se Dino s njim ne slaže. Misli da je srnetina prepečena i da je umaka premalo.

'Inspiracija za Liku i Gorski kotar može biti jedino ako si iz Pariza, pa da ti je netko kazao da si Ličanin', komentirao je Radovan jelo Marka Palfija. Jelo koje je radila Ines žiri smatra finim, ali preslanim.

'Da si samo stavio pola gljive i salate, to bi bilo dobro. Previše stvari na jednom tanjuru. Meso ti je prepečeno', procijenio je Mate jelo Marka Raića. Dino misli da je današnje jelo Ivane Čuljak jedan od njezinih boljih i urednijih tanjura. 'Meso lijepo pečeno, krumpir lijepo pečen. Sve u svemu, jako sam zadovoljan ovim jelom, vjerovala ili ne', rekao je Mate Petri Plantak. Radovanu je sve to dosta dobro, a krumpir najbolji.

Žiri je kao TOP 3 izdvojio: Hrvoja, Petru Plantak i Ivonu Kristinu. Dino je rekao da su svi, u jednu ruku, nadmašili sami sebe. Petra Plantak je današnja pobjednica Kutije iznenađenja i sutra bira glavnu namirnicu u Testu kreativnosti. Radovanu je drago što je Hrvoje danas u sredini među dvije gracije.

'Nakon tri Stres testa i skoro ispadanja našao sam se u četiri oka sa srnom i napravio dobro jelo.', kazao je Hrvoje. Danas se prvi put nalazi 'naprijed', ispred žirija te je sretan radi toga. Petri Plantak je posebno drago zbog Hrvoja: 'Cijeli prošli tjedan nam je išlo naopako, baš nam je to trebalo!'. Sutra će odabrati ono što joj se svidi, a što se tiče odgovornosti i zamjeranja kolega kaže da to nije njezina stvar: 'Ako netko zamjeri, to je njegov problem', kazala je Petra i veseli se sutrašnjem kuhanju.