Sočne čokoladne kocke s džemom od marelica

Potrebni sastojci za 4 osobe

Biskvit:

2 jaja
15 dag omekšanog margarina
15 dag šećera
25 dag oštrog brašna
prašak za pecivo
5 dag kakaa
2,5 dl mlijeka

Nadjev:

marmelada od marelica

Glazura:

25 dag čokolade za kuhanje
1,5 žlica ulja


Priprema

Umutite margarin i jaja pa lagano dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa lagano dodajte u smjesu od jaja i margarina.

Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje i ulijte smjesu. Pecite 20 minuta na 170 °C.

Ohladite pečeni biskvit i prerežite ga napola, potom obje polovice premažite marmeladom i ponovo ih spojite.

Otopite čokoladu na pari zajedno s uljem i time prelijte biskvit pa ostavite da se ohladi.

Više recepata možete pronaći na www.dobartek.spar.hr