SAD JE SEZONA

Recept za najbolju fritaju sa šparogama

  • Autor: Promo
  • Zadnja izmjena 04.05.2016 12:55
  • Objavljeno 04.05.2016 u 12:55
FRITAJA-SA-SPAROGAMA

FRITAJA-SA-SPAROGAMA

Izvor: Licencirane fotografije / Autor: Spar

Sezona je šparoga, samoniklih i kultiviranih, pa je idealno doba za uživanje u ovoj vrhunskoj deliciji. Šparoge su niskokalorične, bogate vitamina, mineralima i vlaknima, a mnogi se slažu da su najbolje - u fritaji. Stoga nema boljeg recepta za ovu proljetnu deliciju od jednostavne fritaje koju možete obogatiti cherry rajčicama i listovima mladog špinata

Potrebni sastojci(za 4 osobe)

vezica zelenih šparoga (200 g)
3 žlice maslinova ulja
150 g cherry rajčica
50 g lista mladog špinata
8 jaja
50 g sira ribanca
sol, papar

Priprema

Šparoge stavite u kipuću posoljenu vodu, blanširajte nekoliko minuta i ocijedite.

Jaja razmutite, dodajte naribani sir, sol, papar i promiješajte.

Na zagrijano ulje u tavi dodajte popola prerezanu rajčicu i pržite je da uvene, zatim dodajte špinat i šparoge. Malo posolite i lagano pirjajte da se tekućina ukuha.

Prelijte pripremljenim jajima i pržite dok se ne stisnu.

Maknite s vatre, ostavite poklopljeno nekoliko minuta, a zatim poslužite toplo.

Više recepata možete pronaći na www.dobartek.spar.hr

422601,422938,422663,422963


Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!