DRAGULJI ISTRE

Magazin Hello! hvali istarske tartufe

  • Autor: tportal.hr
  • Zadnja izmjena 10.10.2011 16:17
  • Objavljeno 10.10.2011 u 15:29
bijeli tartufi

bijeli tartufi

Izvor: Pixsell / Autor: Hajrudin Merdanovic/24sata

Istra je poznata po tartufima, a Hello! poziva sve da dođu u listopadu kada će sve nositi taj zanosan miris kojem će teško odoljeti svaki gurman

Spominjući prirodnu ljepotu Istre, vinograde i masline, Hello! hvali i obalu koja ima prekrasno more. Priroda je bila darežljiva prema oboje, a rezultat je zanimljiva kuhinja toga područja.

Napominju kako je jesen vrijeme da se uživa u dragulju Istre - tartufu koji spada među najskuplje gljive na svijetu. Znalci će u šumama Motovuna i Buzeta pronaći tartufe sakrivene pod zemljom uz pomoć pasa. Najteži tartuf pronađen u Istri bio je težak 1,31 kilogram i taj je rezultat zabilježen u Guinnessovoj knjizi rekorda

Hello piše kako se gosti ne moraju sami mučiti s potragom jer restorani imaju bogatu ponudu, a kao najbolji izdvajaju poznati restoran Zigante

Pozivaju sve na Festival tartufa u Motovunu koji će se održati od 9. do 16. listopada te u Buzet prvog vikenda u studenom kada će posjetitelji moći uživati u neobičnom okusu i gozbi.

Na kraju, čitateljima predlažu da posjete i Hum pa tamo za suvenir uzmu sušene ili flaširane tartufe te da imaju na izbor izvrsna ulja, vina ili začine koji se koriste u istarskoj kuhinji.

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!

Napiši ovdje što ti misliš o ovoj temi