Znanstvenici su otkrili gen koji moguće utječe na to koliko kave dnevno ljudi popiju, piše Guardian
Znanstvenici sa sveučilišta u Edinburghu otkrili su da ljudi s DNK varijacijom na genu nazvanom PDSS2 piju manje kave od onih bez te varijacije.
PDSS2 usporava procesuiranje kave u organizmu što znači da one s tom genetskom varijantom svaka šalica kave dulje 'drži'.
'Hipoteza je da se ljudima s većom razinom te genetske varijacije kofein dulje zadržava u organizmu pa ga zato i manje uzimaju', rekla je genetičarka Nicola Pirastu.
Znanstvenici su ispitali genetski sastav 370 ljudi iz seoceta na jugu Italije i usporedili ga s DNK-om 843 ljudi sa sjevera zemlje. Uz to što im je određen genotip, sudionici su morali odgovoriti na pitanja o tome koliko kave dnevno piju.
Ustanovljeno je da su oni s varijacijom PDSS2 u prosjeku pili šalicu kave manje.
'Mislim da ova studija učvršćuje ideju da genetika ima vrlo važnu ulogu u našim navikama i životnom stilu i pomaže nam da shvatimo ne samo kako se ljudi ponašaju nego i zašto', rekla je Pirastu.
