Znanost često opovrgava naše ustaljene i omiljene navike, a jedna od njih je i ta da će vas baš kava ujutro najbolje razbuditi, piše Time. Ukoliko volite započeti dan šalicom kave, trebate znati da to i nije toliko pametna ideja.

Kako je objavio znanstveni kanal ASAP Science na YouTubeu, razlog je u tome što se u našem organizmu ujutro nalaze vrlo visoke razine kortizola.

Stoga konzumiranje kofeina ujutro stvara dva problema. Jedan od njih je to da kofein ometa tjelesnu proizvodnju kortizola, hormona koji je naš odgovor na stres i nisku razinu šećera u krvi. Tijelo smanjuje proizvodnju kortizola oslanjajući se na to da će ga nadoknaditi kofein.

Drugi problem je to što jutarnja kava povećava otpornost osobe na kofein zamjenjujući proizvodnju prirodnog kortizola.

Studija iz 2009. pokazala je da su razine kortizola vrlo visoke tri puta dnevno, a ne samo u ranim jutarnjim satima. Dakle, najbolje vrijeme za kavu je između 10 i 12 sati te od 14 do 17 sati.