Recept za punjena jaja je jednostavan, a osim što takva dobro izgledaju, odlična su nadopuna mnogim jelima.

Sastojci:

12 jaja

1/3 šalice majoneze

2 žlice maslaca na sobnoj temperaturi

1 žlica dijon senfa

1 prstohvat crvene paprike

gruba sol i svježe mljeveni bijeli papar

2 žlice sitno nasjeckanog svježeg estragona ili vlasca te malo sa strane za ukrašavanje

Priprema:

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ostavite da se ohlade i svako prerežite popola na dužoj polovici. Potom trebate izvaditi žumanjak iz svake polovice jajeta, piše Food 52. Stavite u mikser zajedno sa svim sastojcima i dobro izmiksajte. Zatim posložite bjelanjke na pladanj, a kremu od žutanjaka stavite u plastičnu vrećicu s odrezanim vrhom i napunite jaje kao da ukrašavate tortu.

Salata s povrćem, jajima i kozicama

Ova je salata jako ukusna i dostojna bilo kojeg ručka, a ima ukusne sastojke poput kozica, mahuna, maslina, jaja ili rajčice.

Sastojci:

5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

6 malih ljubičastih krumpira ili mladih, prepolovljenih na četvrtine

10-15 mahuna

1 žličica vinskog octa

1 žličica inćuna

3 češnja češnjaka, sjeckanog

1 žličica dijon senfa

8 kozica

1 jaje

1/4 šalice maslina

1/4 šalice cherry rajčica

2 šalice zelene salate

Priprema:

Krumpir začinite s malo maslinovog ulja, posložite na lim za pečenje i pecite oko 25 minuta na 200 stupnjeva Celzijevih. Jedno jaje skuhajte zasebno, ogulite i ostavite sa strane, piše bevcooks.com. Također skuhajte mahune pa ih ostavite sa strane. Zatim tri minute pržite kozice na maslinovom ulju sa soli i paprom. Ulje, inćune, češnjak, vinski ocat i senf miksajte u malom multipraktiku dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju sve pomiješajte i složite salatu.

Super sendvič

Treba li vam brz, ali sočan zalogaj, pripremite sendvič s jajima. Ovaj je recept idealan ako vam je ostalo hrane od ručka jer možete kombinirati sve što volite.

Sastojci:

4 kriške kruha

2 žlice majoneze

2 lista zelene salate

4 kriške piletine

1 velika rajčica, narezana

2 tvrdo kuhana jaja, narezana

1 avokado

4 kriške slanine

1/2 crveni luk, narezan

1/3 šalice svježeg sira

sol i papar

Priprema:

Na kruh namažite majonezu, zatim stavite salatu, meso, rajčicu, avokado, slaninu, crveni luk i sir te sve ponovite još jednom. Poklopite svaki sendvič drugom kriškom, prerežite popola i učvrstite čačkalicom da se drži zajedno do serviranja.