Znanstvenici sa Sveučilišta u Kopenhagenu konačno su riješili zagonetku pretilosti. Ako želite smršavjeti, vaša prehrana treba sadržavati obilne količine proteina, krtog mesa, bjelančevina, nemasnih mliječnih proizvoda te što više mahunarki. Treba izbjegavati rafinirano brašno, dakle proizvode poput bijeloga kruha i bijele riže, navodi se u izvješću danskih stručnjaka.

Znanstvenici ističu da se uz takvu hranu dopuštene velike količine koje, kažu, neće uzrokovati nastajanje novih kilograma. Ovi podaci demantiraju mnoge poznate dijete koje su zagovarale isključivo određenu vrstu hrane.

U velikom istraživanju sudjelovale su 772 europske obitelji, odnosno 938 odraslih osoba i 827 djece. Tijekom procesa istraživanja ispitanici su dobivali upute o prehrani, a redovito su davali krv i urin na uzorkovanje.

Ovo bi moglo biti iznimno značajno otkriće s obzirom na to da je problem pretilosti svakim danom sve veći, a zbog pretilosti razvijaju se i mnoge bolesti. Znanstvenici upozoravaju kako je nužno da se javnost bolje informira o zdravom načinu prehrane.