Kako uspješno smršavjeti? Ako je vjerovati Francuzima, uz tzv. dijetu s vilicom. Njezin je tvorac Ivan Gavriloff, koji nije nutricionist, ali su njegovi dijetni savjeti dobili podršku niza stručnjaka. Kažu da je dijeta s vilicom iznimno funkcionalna.

Osnovna ideja neobične dijete je da ljudi ne bi trebali jesti hranu koja se ne može jesti vilicom. Gavriloff naime smatra da se debljamo od hrane koja zahtijeva da je jedemo pomoću vilice i noža, poput mesa i kobasica. Također je zabranjena hrana koju najčešće jedemo prstima, poput kruha, pizze i hamburgera.

Uz pomoć dijete s vilicom mjesečno se gubi dva kilograma, što je prema stručnom mišljenju nutricionista idealno gubljenje težine. Prednost je to što dijeta nije rigorozna pa je mnogi smatraju više stilom življenja nego dijetom.

Prilikom pridržavanja dijete s vilicom jedu se tri obroka – doručak, ručak i večera. Doručak i ručak ne smiju se koristiti kao isprika za pretjeran unos hrane.

Najveći je naglasak na večeri koja se jede isključivo vilicom, a idealno bi bilo da to bude hrana za koju se nije koristio nož ni tijekom pripreme jela. Za večeru se tako preporučuju namirnice poput ribe, mahunarki, tjestenine, žitarica te gotovo sve vrste povrća.

Kao večernji obrok nipošto se ne smiju jesti slastice, grickalice, crveno meso, kruh, umaci, sir, kečap i sve ono što bi zahtijevalo da se jede žlicom, nožem ili prstima. Iako ima onih kod kojih dijeta s vilicom izaziva podsmijeh jer sumnjaju u njezinu uspješnost, Francuzi se kunu da djeluje.