Sendvič od slanine možda nije dobar za vašu liniju, no znanstvenici tvrde da je odličan lijek protiv mamurluka
Naime, osim što podiže razinu aminokiselina u krvi, a one vam pomažu da razbistrite glavu, sendvič od špeka ubrzava metabolizam i pomaže tijelu da se brže riješi alkohola.
‘Hrana ne upija alkohol ali potiče rad metabolizma, te vam pomaže da se lakše nosite s mamurlukom. Hrana će vam pomoći da se osjećate bolje’, rekla je Elin Roberts sa Sveučilišta Center for Life iz Newcastlea.
Kruh je bogat ugljikohidratima, a slanina je puna proteina koje se pretvaraju u aminokiseline i pomažu tijelu da se osjeća bolje.
Također, istraživači su otkrili da su okusi i mirisi koji nastaju prženjem slanine naprosto neodoljivi.
‘Miris špeka u kušnju bi mogao dovesti i vegetarijance. Ne radi se samo o slasnom zalogaju, tijekom pečenja događa se kompleksan kemijski proces’, rekla je Roberts.
