Znanstvenici u Americi pronašli su gen odgovoran za pretvaranje tanjura tjestenine u salo
Navedeno otkriće pruža nove spoznaje o tome kako tijelo metabolizira ugljikohidrate i kako dolazi do pretilosti.
Riječ je o genu nazvanom DNA-PK koji regulira procese u jetri kojima se ugljikohidrati pretvaraju u mast, objavila je ekipa znanstvenika s kalifornijskoga sveučilišta Berkeley u časopisu Cell.
