SUVREMENE ZABLUDE

Organska hrana nije zdravija od druge hrane

30.07.2009 u 11:00

Bionic
Reading

Milijuni građana diljem svijeta koji su trošili mnogo novca na organski uzgojena jaja, povrće i meso, zapravo su izigrani. Naime, organska hrana nije ništa zdravija od druge hrane, objavila je britanska agencija za nadzor hrane

Britanska agencija za nadzor hrane provela je veliko istraživanje koje je otkrilo da su hvalospjevi organskoj hrani neutemeljeni. Ovo otkriće sasvim sigurno uznemirit će proizvođače organski uzgojene hrane, ali i brojne građane koji su za organsku hranu izdvajali mnogo novca s obzirom na to da su takve namirnice znatno skuplje od ostalih.

Veliki proizvođači organske hrane već su odbacili istraživanje, nazvavši ga netočnim. Zamjeraju što se u istraživanju nisu proučavali štetni učinci hrane koja je uzgojena uz pomoć pesticida.

Istraživanje organske hrane jedno je od najvećih istraživanja dosad, a znanstvenici su detaljno proučavali više od 50 tisuća studija o nutritivnoj vrijednosti hrane. Otkriveno je da organski proizvedena hrana nije ništa zdravija od hrane koja je proizvedena na uobičajeni način te da ne sadržava bolje nutritivne vrijednosti.

'Naše otkriće pokazuje da trenutno ne postoje dokazi koji bi podržali veliku razliku koja se pravi između organske i druge hrane. Nismo, dakle, potvrdili da je organski uzgojena hrana superiornija u odnosu na drugu hranu. Nema razlike u nutritivnim vrijednostima', istaknuo je dr. Alan Dangour, voditelj istraživanja.