MALE PROMJENE

Kako zadržati vitkost cijeli život?

17.04.2012 u 14:54

Bionic
Reading

Male promjene, a potom uvođenje onih većih, ključ je dugoročne vitkosti, ističe priznata američka autorica

Kathy Freston, poznata američka autorica nekoliko uspješnica o zdravom načinu prehrane, izdala je novu knjigu koja nosi naziv 'The Lean: A Revolutionary (and Simple!) 30-Day Plan for Healthy, Lasting Weight Loss'. Kako sama autorica

pojašnjava, riječ je o knjizi koja će pomoći ljudima da smršave, ali to joj nije primarni cilj. Ono što se knjigom želi postići je to da ljudi uvedu zdrave navike u život, i to malim promjenama koje će se potom zadržati cijeli život jer nisu previše stroge. To, dakako, znači i zadržavanje vitkosti cijeli život.

Ne volim dijete jer one nisu zabavne, a nisu ni održive. Točnije, mnoge od dijeta su zapravo nezdrave poput onih bez ugljikohidrata ili onih prebogatih proteinima. Ali kad čovjek ukloni taj pritisak koji dijeta nosi sa sobom i uvede neke male promjene, kad u prehranu uvrsti različite namirnice poput onih bogatih vlaknima, nije tako teško prebaciti se na zdraviju prehranu. Na taj način se osjećate ispunjeni. Dobivate zdravu, ali i ukusnu hranu pa nemate osjećaj da nešto propuštate. U životu treba uživati, a to, prema mojemu mišljenju, uključuje i uživanje u hrani. Takav pristup osigurava dugoročno zdravlje, ali i vitkost', kaže Kathy Freston.

Iako mnogi smatraju da je 30 dana premalo vremena da se u život uvedu radikalne zdrave navike, autorica knjige ne slaže se s njima: 'Mislim da je 30 dana idealno vrijeme i idealan miks – započne se s malim promjenama u svakodnevnoj prehrani, a potom se postupno uvode veće promjene. Takva postupnost ne plaši čovjeka kao što to čine nagle i velike promjene… U prehrani ima i puno psihologije pa treba znati kako djelovati sam na sebe jer to je ključno u zadržavanju zdravih navika i vitkosti.'

Kathy Freston je veganka, a o toj je tematici ranije napisala knjigu. I ovoga puta naglašava veliku prednost prehrane koja se temelji na voću i povrću: 'Ja sam osoba koja zagovara napredak, ali ne zagovaram savršenstvo. Osobno vjerujem da je veganski način prehrane fantastičan. Što se više odmaknete od hrane životinjskog porijekla, dakle od nezdravih masti i brojnih kalorija, i što češće konzumirate zdravo voće i povrće, bit ćete vitkiji, ali i zdraviji i energičniji.'