ZA PRSTE POLIZATI

Isprobajte ovaj jednostavan recept za zdrave muffine u kojima ćete uživati bez grižnje savjesti

  • Autor: I. B. T.
  • Zadnja izmjena 26.01.2020 18:00
  • Objavljeno 26.01.2020 u 18:00
tportal

Izvor: Profimedia / Autor: Foodography / Alamy / Alamy / Profimedia

Ako volite isprobavati brze i zdrave recepte, onda imamo pravu stvar za vas! Ovaj će jednostavni recept za zdrave muffine od banane i zobi oduševit će sve vaše ukućane

Ne samo da su ukusni i brzi za pripremu, ovi muffini su i nutritivno vrlo hranjivi i niskokalorični zbog čega su idealni za doručak ili međuobrok, a ukoliko ih držite hermetički zatvorene u hladnjaku, ostat će sočni i do tjedan dana.

Sastojci:

  • 3 šalice krupne zobi
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 1/2 žličice soli
  • 1 šalica zdrobljene banane (2-3 banane, ovisno o njihovoj veličini)
  • 2 jaja
  • 1,5 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka
  • 2 žlice čokoladnih komadića

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite kalupe za muffine kokosovim uljem ili maslacem.

2. U veliku zdjelu pomiješajte suhe sastojke - zob, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol. U drugu zdjelu pomiješajte vilicom zgnječene banane, jaja i mlijeko.

3. Tekuću smjesu izlijte u posudu sa suhim namirnicama i dobro promiješajte da se sve sjedini.

4. Ravnomjerno podijelite dobivenu smjesu u 12 kalupa, a zatim svaku pospite komadićima čokolade.

5. Pecite otprilike 20-25 minuta. Prije posluživanja muffine ostavite da se ohlade te ih čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana.

Zdravi muffini od banane i zobi

Zdravi muffini od banane i zobi

Izvor: Profimedia / Autor: Brent Hofacker / Alamy / Alamy / Profimedia

Muffini su najukusniji ako ih jedete tope ili na sobnoj temperaturi, pa ih prije jela (ukoliko su stajali u hladnjaku) možete ugrijati 30-ak sekundi u mikrovalnoj. Ako volite slađe recepte, u suhu smjesu možete dodati nekoliko žlica smeđeg šećera ili javorovog sirupa, a ako želite u potpunosti zdrave i niskokalorične muffine, čokoladu možete zamijeniti bobičastim ili suhim voćem.

Hranjive tvari:

  • Kalorije: 124 kcal
  • Ukupno masnoća: 3,2 g od čega;
  • zasićene masnoće: 0,8 g,
  • kolesterol: 29 mg,
  • natrij: 112 mg
  • ugljikohidrati: 21,5 g,
  • dijetalna vlakna: 2,8 g,
  • šećeri: 5 g
  • proteini: 3,8 g

Pregled tjedna bez spama i reklama

Prijavi se na naš newsletter i u svoj inbox primaj tjedni pregled najvažnijih vijesti!