U utorak nešto poslije podneva, timovi od četvero natjecatelja donijeli su svoje tave za palačinke i uz živu muziku dočekali početak utrke. Sam događaj sastoji se od trčanja s palačinkom na tavi koju se povremeno mora okrenuti bacanjem u zrak.

Pobjednici su dobili graviranu tavu, a svi ostali natjecatelji dobili su palačinke. Utrku su organizirali članovi organizacije Alternativna umjetnost kao dobrotvornu priredbu.

U Kanadi, Ujedinjenom Kraljevstvu, Irskoj i Australiji palačinke se obično jedu na 'pokladni utorak', a cijela ideja potječe od običaja da se sva preostala mast i bogata hrana potroše prije posta. Legenda pak kaže da je 1444. u Olneyju u Engleskoj jedna kućanica pripremala palačinke kad je shvatila da kasni u crkvu te je s pregačom oko pasa i tavom u ruci potrčala iz kuće da bi na vrijeme stigla blagosloviti hranu.