Neobična i navodno fantastična čokolada Mo's Bacon Bar sastoji se od kombinacije dimljene slanine i mliječne čokolade. U popularnom lancu dućana Selfridges mogla se kupiti za šest funti, ali ni cijena nije spriječila Britance da kupe sve zalihe u roku od 48 sati.

Direktor u dućanu Ewan Venters priznao je da slanina i čokolada zvuče kao vrlo neobična kombinacija, ali tvrdi da je rezultat fantastičan: 'To je prava eksplozija okusa i ljudi je obožavaju. Dogodila se prava revolucija u proizvodnji luksuznih izdanja čokolade, kao što se prije nekoliko godina prodavala čokolada s okusom vina.'

Proizvođač Vosges Haut-Chocolat može se pohvaliti i s drugim zasad uspješnim eksperimentima, prodajući čokoladu s okusom gljiva i maslaca od kikirikija, kombinaciju indijskog curryja i čokolade te tamne čokolade s dodatkom meksičkog čilija.

Lanac dućana Selfridges je, naravno, naručio novu pošiljku slatko-slane dimljene čokolade.