ČISTA ZNANOST

Jednostavna formula mršavljenja

10.01.2015 u 00:00

Bionic
Reading

Debljina je jedan od najvećih zdravstvenih problema suvremenog društva; uzrokuje brojne bolesti, osobito dijabetes, bolesti srca i rak

Osim toga, zbog viška kilograma ljudi uglavnom izgledaju manje privlačno. Stoga ne treba čuditi da nas mediji gotovo svakodnevno zasipaju vijestima o nekim novim metodama ili sredstvima za mršavljenje. U takvoj šumi informacija kojima nije uvijek lako vjerovati, a još teže ih je provjeriti, možda vam je došlo da se pitate postoji li neka univerzalna znanstvena formula za skidanje kilograma koja će sigurno djelovati na svakoga. Odgovor je naravno – postoji!

Hranu možemo shvatiti kao gorivo čija se energetska vrijednost izražava u kalorijama. Kalorije koje unesemo u tijelo moramo potrošiti jer će se u protivnom uskladištiti u masnim stanicama. Ako želimo smršavjeti, jednostavno moramo konzumirati manje kalorija nego što ih trošimo. U tom slučaju tijelo troši masnoće pohranjene u obliku sala.

Koliko je kalorija vaš optimum?

Najbolji i najsigurniji način za mršavljenje je taj da smanjimo unos kalorija i povećamo potrošnju! Koliko točno, ovisi o spolu, godinama, visini, težini itd.

Tijelo troši kalorije čak i kada miruje – uglavnom negdje između 1.500 i 2.200 kcal. Kalkulator za precizniji izračun možete naći na ovom linku. Minimalna dnevna količina kalorija koju tijelo potroši ako cijeli dan spava zove se Bazni indeks odmaranja (BMR).

Ovisno o svom načinu života, odnosno količini kretanja i fizičkog rada, BMR trebate pomnožiti s nekim koeficijentom - ako živite sjedilački s 1,2, ako obavljate umjerene aktivnosti kao što su lagano vježbanje ili sport 1-3 puta tjedno s 1,37, a ako obavljate vrlo teške aktivnosti poput dva sportska treninga dnevno s 1,9.

Koja hrana je dobra za mršavljenje?

Mnoge dijete za brzo skidanje kilograma temelje se na ideji da se iz prehrane izbaci neka vrsta hrane, primjerice ugljikohidrati. No stručnjaci kao zdravije preporučuju one dijete koje su održive na duge staze. One se temelje na ideji da se u organizam unose gotovo iste količine raznovrsne hrane koja će sadržavati manje kalorija. Jedna studija pokazala je da praktički bez iznimke podcjenjujemo sadržaj kalorija hrane koju jedemo, osobito one hranjivije. Primjerice, tablice pokazuju da neke vrste hrane poput povrća imaju značajno manje kalorija od ugljikohidrata poput kruha ili proteina poput mesa, a osobito od masnoća kao što su maslac ili svinjska mast. Jedan gram ugljikohidrata sadrži oko četiri kalorije, proteina isto toliko, a masnoća oko devet kalorija. Budući da različite vrste hrane sadrže različite količine ovih sastojaka, njihove će kalorijske vrijednosti biti različite. Primjerice, masno meso poput šunke ili pršuta sadrži gotovo četiri puta više kalorija od pureće šunke ili pet puta više od ribe. Tablice kalorija lako možete naći na internetu.

Ideja da možemo jesti koliko hoćemo ako vježbamo samo je mit!

Stručnjaci upozoravaju da mnogi ljudi pogrešno vjeruju da mogu jesti koliko god žele samo zato što često vježbaju. Činjenica je da teške tjelesne aktivnosti poput trčanja ili napornog sporta troše kalorije, ali dosta manje nego što bismo možda očekivali. Primjerice, za sat vremena tenisa, badmintona, nogometa ili košarke potrošit ćemo oko 400 kalorija, a samo jedna čokolada od 100 g sadrži oko 500 kcal. Za ostale sportove pogledajte potrošnju na ovom linku

Dakle, za zdravo i trajno mršavljenje dobro je uputiti se u tablice kalorija, pratiti što i koliko jedemo te koliko vježbom trošimo. Kaloričnu hranu poput vrhnja zamijenite niskokaloričnom poput jogurta i čuvajte se instant čudotvornih dijeta i sredstava, osobito onih koja se prodaju uz obećanja da možete jesti koliko god želite. Za dodatnu inspiraciju pogledajte video i iznad svega pronađite dovoljno volje i motivacije!