Te potrebe uzrokuju nagli rast šećera u krvi, koji pak jednako naglo pada, što dovodi od slabe kvalitete sna koja nadalje djeluje na našu odluku da jedemo zdravo.

Nedavno je istraživanje pokazalo da 80 posto ispitanika želi izgubiti kilograme, ali 74 posto njih ne misli da je kvalitetan san prioritet. Dvije su trećine ispitanika priznale da su smanjili količinu spavanja kako bi stigli što više toga obaviti i sve to usprkos činjenici da je nedostatak sna izravno povezan s povećanjem kilograma.

Prvi put su poveznicu utvrdili na Sveučilištu Chicago, i to prije pet godina, kad je dokazano da nesanica uzrokuju poremećen rad dvaju hormona povezanih s apetitom. Otad je još nekoliko istraživanja pokrijepilo poveznicu između nesanice i debljanja. Jedno je pokazalo da povećani apetit uzrokovan nedovoljnom količinom sna može rezultirati time da ljudi konzumiraju dnevno dodatnih 1.000 kalorija dnevno. Drugo je istraživanje pokazalo da oni koji spavaju dovoljno, između sedam i osam sati po noći, imaju niži indeks tjelesne težine (BMI).

Nova su istraživanja, tvrdi dr. Stanley, pokazala da ljudi ne shvaćaju dovoljno ozbiljno ulogu koju spavanje ima u debljanju. 'Umorni ljudi jedu više šećera jer se javlja fiziološka potreba za energijom. Fiziološki gledajući, logično je da se želite počastiti kad se osjećate loše. Što ćete onda izabrati u 11 sati prijepodne, jabuku ili čokoladicu? Svi smo svjesni poruke da bismo dnevno trebali pojesti pet porcija voća i povrća dnevno i napraviti 10.000 koraka, no ipak to najčešće ne radimo. Međutim, nitko ne spominje da treba dovoljno spavati. San je jednako važan kao prehrana i vježbanje, a puno jednostavniji i jeftiniji od njih', poručuje dr. Stanley.