tportal.hr

Zagreb
+28
Osijek
+29
Pula
+26
Rijeka
+27
Zadar
+27
Split
+30
Dubrovnik
+26

RECEPT

Zapečene palačinke sa sirom

Palačinke su odlična stvar; brzo se pripravljaju, potrebne sastojke skoro uvijek imamo kod kuće, a djeca ih naprosto obožavaju

Datum objave:
14.10.2010 13:39

Zadnja izmjena:
24.5.2012 14:10

Vezane teme

Potrebni sastojci:

Za palačinke:


3 jaja
250 g brašna
200 ml mineralne vode
prstohvat soli

Za nadjev:

3 jaja
120 g šećera
korica od pola limuna
400 g svježeg kravljeg sira
300 ml kiselog vrhnja
maslac


Priprema:

U dubokoj posudi izmiješamo jaja, prstohvat soli i mlijeko te postupno, neprekidno miješajući, dodajemo brašno. Smjesu ostavimo da odstoji oko pola sata pa u vrućoj tavi na vrlo malo ulja jednu po jednu ispečemo palačinke.

Bjelanjke odvojimo od žutanjaka pa od njih istučemo čvrsti snijeg. Žutanjke i šećer pjenasto izmiješamo, dodamo limunovu koricu, svježi kravlji sir, snijeg od bjelanjaka i sve zajedno lagano izmiješamo u jednoličnu smjesu.

Pečene palačinke nadijevamo izrađenom smjesom, zamatamo ih i slažemo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu. Prije stavljanja u pećnicu palačinke zalijemo kiselim vrhnjem i zapečemo u pećnici dok ne porumene.

Recept je preuzet sa stranice www.crochef.com.

Sviđa ti se članak? Preporuči ga prijateljima!


modakomoda

Važno: Rubrike, Sex files, cura i frajer dana i crna kronika mogu sadržavati sadržaje koji nisu primjereni osobama mlađim od 18 godina. Osobama mlađim od 18 godina se savjetuje posjet ovim rubrikama jedino i samo uz nadzor punoljetne osobe.
Tportal je član Hrvatskog vijeća za medije. HVZM je samoregulatorno tijelo koje prati i sankcionira kršenja novinarske etike.
Saznajte više na http://www.hvzm.hr/
vijece@hvzm.hr