Za sve ljubitelje slatkih zalogaja, stižu dobre vijesti – vrijeme je za
Slatke gušte. Ne birajte koju ćete slasticu probati jer od 1. do 15. srpnja manifestacija Slatki gušti vam ih donosi po super cijenama!
Uživajte u neodoljivoj američkoj poslastici Brownie à la mode (topli brownie plus sladoled) poznate slastičarnice
The Cookie Factory ili šarmantnoj torti Vivian slastičarnice
Ameliѐ i okusite vrhunske domaće slastice poput pita, torti, keksića, koblera u srcu grada.
Tim povodom svim sladokuscima tportal.hr i slastičarnice
Amelie i
The Cookie Factory daruju po dva poklon bona u vrijednosti od 50 kuna te recept za
Čokoladnu tortu s višnjama.
Čokoladna torta s višnjama
Biskvit:
● 1 šalica smeđeg šećera
● 1/2 šalice oštrog brašna
● 1/2 šalice glatkog brašna
● 1 žličica praška za pecivo
● 1 žličica sode bikerbone
● 1/2 šalice kakaa
● 1 jaja
● 1/2 šalice mlijeka
● 1/4 šalice ulja
● 1 vanili šećer
● 1/4 šalice vrele vode
Priprema:
1. Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre sastojke (osim vrele vode) u drugoj zdjeli.
2. Postupno dodavati mokre sastojke u suhe, kad se sjedine, miksati dvije minute.
3. Dodati vrelu vodu, promiješati, izliti u kalup za pečenje (promjera 26 cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
4. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva.
5. Peći oko 40-45 minuta; ako je potrebno (i ovisi o jačini pećnice), slobodno pecite dulje.
Za nadjev od višnje
1 staklenka višanja
50 g šećera
40 g gusnela
malo cimeta
Ocijedite višnje, te u sok od višnji umiješajte sve naveden sastojke i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu u koju na kraju umiješate višnje. Nadjev od višnje razmažite po ohlađenom biskvitu.
Prva krema
200 g tamne čokolade
350 ml slatkog vrhnja
Pripremite u jednoj zdjeli 200 grama tamne čokolade narezane na kockice, prokuhajte 150 mililitara slatkog vrhnja te polijte po čokoladi i lagano promiješajte da se čokolada otopi. U međuvremenu istucite ostatak slatkog vrhnja u čvrsti šlag te postupno lagano dodavajte u otopljenu čokoladu i prelijte na ohlađeni biskvit i višnje. Stavite u hladnjak na pola sata.
Druga krema
200 g mliječne čokolade
350 ml slatkog vrhnja
Način pripreme isti kao kod prvog sloja kreme, samo što uzimate mliječnu čokoladu. Zalijete po ohlađenom prvom sloju te stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.
Poklon bon od 50kn u slastičarni Amelie su osvojili:
Ina Stojić
Darko Topolčić
Poklon bon od 50kn u slastičarni The Cookie Factory osvojili su:
Marko Kirin
Darko Klepić
