Obitelj i dom NOVA POSLASTICA

Jeste li spremni za čokoladnu tortu od palačinki?

  • Autor: tportal.hr
  • 25.5.2012 9:41:22
  • 25.5.2012 8:00:00

Volite li palačinke? Volite li čokoladu? Onda nećete moći odoljeti ovom prijedlogu da od palačinki napravite čokoladnu tortu s lješnjacima

Ako vam je ponestalo ideja kakvu tortu napraviti i iznenaditi ukućane ili goste, probajte čokoladnu tortu od palačinki. Savjete i ideju o čokoladnoj torti s palačinkama otkrila je jedna od blogerica i kuharica sa stranica Hummingbird.

Za palačinke:

3 jaja
250 g brašna
200 ml mlijeka
prstohvat soli

Priprema:

U dubokoj posudi izmiješajte jaja, prstohvat soli i mlijeko te postupno, neprekidno miješajući, dodajte brašno. Smjesu ostavite da odstoji oko pola sata pa u vrućoj tavi na vrlo malo ulja pecite jednu po jednu palačinku.

tinkstock
Višak palačinki možete servirati na klasičan način
Nadjev
:

1 i pol čaša vrhnja za šlag
3 jušne žlice praha kakaa
3 jušne žlice vanilin šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 jušna žlica likera od lješnjaka

Vrhnje za šlag istucite u velikoj zdjeli prema uputama na pakiranju. Postepeno dodajte vanilin šećer, a zatim kakao. Dodajte još i liker pa ekstrakt vanilije i miješajte dok ne dobijete jednoliku masu.

Prije nego što čokoladnu glazuru prelijete preko torte od palačinki, morate ju složiti. Palačinke mažite nadjevom i slažite jednu na drugu.

Čokoladna glazura:

100 grama tamne ili mliječne čokolade
Pola šalice vrhnja za šlag
1 jušna žlica likera od lješnjaka

Čokoladu natrgajte na komadiće i ubacite u zdjelu. Vrhnje za šlag kuhajte u loncu dok ne zavrije i prelijte preko čokolade. Odmah miješajte čokoladu i vrhnje dok ne dobijete jednoličnu smjesu pa dodajte liker. Glazuru prelijte preko torte od palačinki, a možete je dodatno ukrasiti cijelim lješnjacima. Za još ljepši izgled, probajte lješnjake složiti po torti prije nego što izlijete čokoladu preko pa će i oni biti umočeni u slasnu čokoladu.

195442,195229,194977,194880

  • Sviđa vam se članak? Preporučite ga prijateljima putem ovih servisa:
  • Pošaljite mailom
Čitajte još
ModaKomoda Pročitaj više
Horoskop
Horoskop Pročitaj više