Umjesto kupovnih namaza, uvijek je bolje pripremiti svoje, a to stvarno nije teško ako vam je potrebno nekoliko minuta
Namaz od ricotte i sušene rajčice idealan je za umakanje krekera ili uz malo kruha za zdrav doručak. Također ga možete iskoristiti za predjelo, a pinjoli će mu dati poseban šmek. Priprema ovog namaza vrlo je jednostavna i kratka, a kulinarski blog Taste otkriva kako ga spremiti.
Sastojci:
1 i pol šalica (300 g) manje masnog svježeg sira ricotte
1/4 šalice sušene rajčice, sitno sjeckane
2 žlice sitno nasjeckanog svježeg bosiljka
1 žlica prženih pinjola
1 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja
Priprema
U jednu zdjelu stavite ricottu, rajčicu, bosiljak, pinjole i pola ulja pa sve izmiješajte vilicom. Začinite solju i paprom. Poslužite pokapano preostalim uljem za ukras i bolji okus.
