Kombinacija čokolade i naranče jedna od dobitnih, kada je riječ o slasticama. Ovaj biskvit vrlo je dojmljivog, mramornog izgleda, nevjerojatno lake pripreme, a sjajnog okusa koji može lako zasjeniti i puno kompliciranije kolače
Brzi i fini recepti posebno su na cijeni, a ovaj koji kombinira čokoladu i naranču lako bi mogao postati jedan od omiljenih. Zbog svog vrlo atraktivnog izgleda dobar je izbor i za blagdanski stol, a zbog lakoće pripreme sjajan je za izradu deserata kada baš i nemate puno vremena. Poslužite ga uz kavu, čašu mlijeka, šalicu čokolade ili finog čaja.
vezane vijesti
Potrebni sastojci:
- 250 g brašna
- 175 g šećera
- 5 jaja
- 1 naranča
- 10 g praška za pecivo
- 30 g maslaca
- 30 g kakaa u prahu
- 150 g čokolade za kuhanje s većim udjelom kakaa
- Malo slatkog vrhnja
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Operite naranču, naribajte koricu i iscijedite sok.
Jaja dobro mutite sa šećerom i maslacem, sve dok ne dobijete kremastu smjesu.
Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte.
Dodajte koricu i sok od naranče pa opet sve dobro promiješajte.
Razdvojite tijesto na dvije polovice i u jednu dodajte kakao prah.
Kalup za pečenje namažite maslac i naizmjenično ulijevajte jednu i drugu smjesu kako biste postigli mramorni izgled kolača.
Pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
Čokoladu za kuhanje s malo vrhnja otopite u mikrovalnoj ili na pari.
Kolač izvadite iz pećnice i kada je hladan izvadite ga iz kalupa, stavite na veliki tanjur i prelijte čokoladnim preljevom.
