Steph Pacca dolazi iz sjevernog predgrađa Pertha. U svom poslu osobne trenerice najviše se bavi gubitkom težine, definicijom mišića i općenito oblikovanjem prirodnih linija tijela kroz mnoge uzbudljive i naporne forme treninga.

Osim HIIT-a, upotrebljava i tzv. pliometriju, metodu koju je stvorio Yuri Verchoshanski 1960. Ona služi za razvoj elastične i eksplozivne snage i ima značajnu ulogu u atletskim disciplinama kao što su sprint, skokovi, bacanje kugle, diska itd.

Steph je i uspješna spisateljica, prodala je više od 200 primjeraka svoga djela 'Customized Nutritional & Training guidelines'. Radi i sa starijim ljudima, a najstarija mušterija joj je imala 98 godina. Bravo Steph!