Stanovnici Iztapalape, jedne od šesnaest administrativnih četvrti Grada Mexica, pripremili su u nedjelju 70 metara dugu i tonu i pol tešku enchiladu, tradicionalno meksičko jelo, objavili su mjesni mediji
Gigantsku enchiladu, pripremljenu, između ostaloga, od tortilja, bijelog luka, čilija, zelenih rajčica, avokada, sira i ogromnih količina šalše, službenici iz Guinnessove knjige rekorda odmah su verificirali kao najveću na svijetu
Grad Mexico u posljednje je vrijeme oborio nekoliko Guinnessovih rekorda, uključujući najveći broj plesača plesa Michaela Jacksona iz 'Thrillera' i najveći broj ljudi koji se istovremeno ljube.
